Hi
Habt Ihr mal Plätze getauscht bzw. den Amp woanders aufgestellt? Ich habe eine Ecke bei mir, da brummt's wie Sau, woanders ist der Amp still. Brummt es woanders (also in anderen Räumen/Gebäuden) nicht?
Du sagst Humbucker (sollte eh stiller sein), verschiedene Gitarrenkabel schon getestet...daran liegt's dann wohl nicht. Aber wenn das Vol.-Poti der Gitarre einen Einfluss hat bzw es dann manchmal ganz weg ist, dann sollte es nicht der Amp sein, sondern Du fängst Dir über die Gitarre einen Brumm ein.
Wie weit stehst Du mit Deiner Gitarre weg vom Amp? Ich spiele einen Jazz Bass und wenn beide Pickups offen sind habe ich auch einen Humbucker. Ab ca. einem Meter Entfernung zum Amp fängt es trotzdem an zu brummen, je näher, je lauter. Auch hier ändert sich der Brumm, wenn ich den Bass neige. Der Netztrafo streut dann in die Gitarre ein. Bin ich weit genug weg, ist Ruhe.
Der Engl Thunder (Combo!) hat ein Lochgitter um die Röhren und Trafos, damit keiner aus Versehen hinlangt. Neben dem Griffschutz bewirkt das aber auch eine Abschirmung der Trafos, d.h. die streuen weniger in den Raum, wo Deine Gitarre dann auch weniger Brumm einfängt. Abschirmbecher bringen dann was, wenn die Röhren (besonders V1) Störungen einfangen. Schaden tun sie nie.
Habt Ihr einen PC/Notebook im Proberaum? Geräuschquelle vom feinsten, manchmal auch über mehrere Meter. Andere Geräte? Vor allem digitale?
Ansonsten habe ich mir mal eine Troubleshooting Checkliste für Brummen zusammengetragen, um den Amp zu prüfen, wenn der Brumm vom Amp kommt (zusammengetragen aus allen möglichen Quellen):
Röhren
   manche brummen einfach --> Röhrentausch immer zuerst versuchen
Trafo
   kann Brumm in andere Leitungen einstreuen
   Leitungen Verlegen ca. 5cm weg vom Trafo
   um 90° verdreht einbauen
Massekonzept
   wenn nicht sauber geplant/verlegt kann es brummen
   alle Kontakte müssen gut sein (Messen!)
Masse
   Jede Masse einer jeden Stufe zur korrespondierenden Masse des versorgenden Elkos
   Sternmasse ist besser als alle anderen Konzepte
   AÜ
      die Common-Leitung vom AÜ sollte direkt an die Speakerbuchse (Masse) gehen
      Von dort eine Referenzleitung zum Massepunkt des PI
      Dort dann auch Presence etc. erden
      Diese Stufenmasse dann an die Zentralmasse führen.
   Masse/Chassis
      an der Input Buchse
   Brummschleifen vermeiden
Netzteil
   Siebung nicht ausreichend
   schlecht gewordene Filter Caps
   Silizium Gleichrichter produzieren manchmal Störungen bei 2x Netzfrequenz
   Bias Supply ist nicht sauber
Kabel / Layout
   Masseleitungen nicht zu dünn
   Wege möglichst kurz
   geschirmte Leitungen nur einseitig an Masse
   AC/DC trennen
   zusammengehörende AC Leitungen verdrillen
   Schnittpunkte im rechten Winkel
   weg von der Heizung
   weg von Trafos/Drossel
Heizung
   symmetrieren mit Trimmer oder zwei genauen 100R gegen Masse
   manchmal hilft höherlegen
   alle Stromverbraucher vor der Eingangsröhre anschließen
   Röhren nur von einer Seite aus verkabeln
   Kabel eng (!) verdrillt
   weg von anderen Leitungen
   nah am Chassis verlegt
Eingangsbuchse
   schlechter oder kein Kontakt zur Schirmung des Kabels
   schlechte oder keine Verbindung zur Sternmasse
Schalter / Potis
   können in den Durchbrüchen Kontakt zum Chassis haben wenn aus Metall
Endstufe
   bei grob ungematchten Endröhren kann es brummen
Aufstellort
   manchmal brummt es einfach an bestimmten Stellen im Raum
Grüße
Robert